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何をどれくらい食べたら良いのか迷ったら・・・

2021-03-15

歯にはそれぞれ役割があり、それに沿った割合で食物を食べると良いという考えがあります。

 

☆臼歯→穀物をすり潰す
☆前歯→野菜を噛み切る
☆犬歯→肉を切り裂く

 

だから肉食動物は犬歯が、草食動物は臼歯や前歯が発達していますよね。

 

人間の歯の割合からみると

穀物(5): 野菜(2): 動物(1)

 

このようになります。 ちなみに、ここで言う『野菜』は主に葉物野菜で、豆・芋・カボチャ・根菜類は『穀物』に分類されます。

 

普段のお食事を振り返ると・・・あなたのお食事は、どんな割合ですか?